银杏原产于中国，是世界上现存最古老的树种之一，被誉为植物王国的“活化石”。20世纪60年代中期，德国医药家们发现了银杏叶中含有治疗多种疾病的药用成分后，法国、英国等国家相继对银杏叶的开发利用做了大量的工作。有关银杏叶提取物的作用，在各个国家都得到专家的认定。

银杏叶提取物（Ginkgo biloba extract,GBE)是以银杏Ginkgo biloba L.的叶为原料采用适当溶剂提取的有效成分富集的提取物,为浅棕黄色、可流动性粉末,味苦是我国乃至世界上重要的天然药物原料之一,具有扩张冠脉血管、脑血管、增加血量、改善心脑功能、降低胆固醇等功能，在全世界范围内被广泛应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆品等领域。

我国具有丰富的银杏叶资源，银杏树保有量约占全球银杏树资源的90%

银杏提取物主要活性成分是黄酮类化合物和银杏内酯类化合物

银杏提取物种类

黄酮类化合物

黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。银杏叶中黄酮类化合物(flavonoids)可分为黄酮、双黄酮和儿茶素等三类化合物，共有36种，主要以苷的形式存在，是银杏叶的主要药理成分之一，含量较萜内酯类化合物高，为2.5%~5.9。，在银杏叶中含量变化较大。

银杏内酯类化合物

银杏内酯化合物属于萜类化合物，又称为银杏萜内酯，由倍半萜内酯和二萜内酯组成，是银杏叶中一类重要的活性成分。

白果内酯（bilobalide）属倍半萜内酯，是R.T.Major于1967年和K.Weinges1969年分离得到的，是目前从银杏叶中发现的唯一的一个倍半萜内酯化合物。银杏内酯A（GA）、银杏内酯B（GB）、银杏内酯C（GC）、银杏内酯M（GM）、银杏内酯J（GJ）（ginkgolideA、ginkgolideB、ginkgolideC、ginkgolideM、ginkgolideJ）为二萜内酯化合物。

其他

此外,GBE中还含有聚异戊烯醇类、烷基酚酸、甾体化合物等成分。

银杏提取物市场

我国银杏提取物加工利用始于20世纪70年代，起步较晚，但已具有一定规模。随着经济的快速发展和科技的更迭，人们消费结构发生巨大改变，在注重物质生活水平的同时也更加注重自身的身体健康，这一点给银杏企业提供了很好的时代机遇。

随着银杏提取物的销路看好，价格高，我国银杏叶提取物产销量平稳上升。2020年我国银杏叶提取物产量为778.7吨，需求量为227.21吨；2021年我国银杏叶提取物产量为865.5吨左右，需求量为143.88吨左右。

银杏内脂的提取方法

银杏内酯主要存在于银杏科植物银杏的叶、根和皮中。目前银杏内酯常用的方法有溶剂萃取法和超临界流体萃取法。

溶剂萃取法是针对中药成分提取最原始、最传统的提取方法,同时,也是当今国内外使用最为广泛的提取方法。该方法的重点是提取溶剂的选择,可以采用单一溶剂萃取或者多种溶剂联合使用,常用于单一溶剂提取的有水、石酸乙酯、醇类等溶剂;溶剂体系一 般选用有机溶剂和水形成的混合溶液,常见的提取溶剂体系包括水-甲醇、水-乙醇、水-丙酮等。银杏内酯在溶剂萃取法提取过程中,在有机溶剂浸泡后，根据提取形式的差异,又可以分为渗漉浸渍法、煎煮法和回流提取等。