随生活水平提高，饮食习惯不规律，肥胖、超重人群正逐年增加。据有关数据显示，全球有 21 亿人超重或肥胖，占世界成年人口的 37%。除此之外，近几年来，疫情居家导致的运动量下降，使得肥胖人群进一步增加。

据艾瑞咨询 2022 年调查数据显示，体型成为居民最关注的健康指标；而由益普索 2021 年报告称，八成消费者希望改善体重问题。诚然如此，肥胖不仅会对外在形象造成影响，还会引发身体健康、慢性疾病等问题。由此，体重管理行业需求进一步增长，有相关数据显示，至 2025 年，体重健康市场规模将达 215 亿元。

玫瑰果籽提取物是一种从玫瑰果实中直接提取的天然原料，其有效成分为专利成分银锻苷（Tiliroside），可促进体内脂肪燃烧。据悉，该产品水溶性强、本身无味、少量添加即可有效，有助于平衡食欲、改善餐后血糖及脂肪堆积等，适用于各种食品与饮料应用中。

那么，究竟何为玫瑰果籽提取物？它的有效成分银锻苷又有哪些临床或临床前研究？玫瑰果籽提取物又有什么样的应用场景呢？

10 月 13 日（本周四）下午 15：00，食研汇邀请到了来自国药控股星鲨制药（厦门）有限公司的跨境电商经理刘强作客本期食研课堂直播间，为大家带来《解密减脂降糖新原料——玫瑰果籽提取物》直播分享，敬请期待！

| 嘉宾介绍

刘强，国药控股星鲨制药（厦门）有限公司跨境电商经理。拥有 8 年营养保健产品行业从业经验，目前主要担任国药控股跨境医药保健流通品销售业务，并同时负责对接代理森下仁丹玫瑰果籽提取物原料产品的销售工作。

| 食研课堂介绍

食研课堂是食研汇旗下的直播品牌。在这里，我们探讨热门食品原料，挖掘前沿技术应用，洞察当下流行趋势，对话行业知名大咖。专业知识在线分享，让食品创新更简单。