有研究表明,杜仲叶含有与杜仲树皮非常相似的活性物质,杜仲叶中含有的绿原酸比杜仲树皮更为丰富,绿原酸对提高动物体抗老化能力和免疫力具有积极促进作用,将杜仲叶提取物作为畜禽饲料添加剂具有绿色、安全、环保、低成本等优点。本试验选取湘西地区常见的土杂鸡为研究对象,研究杜仲叶提取物在提高生产性能方面的作用,并探讨其在湘西土鸡日常饲料中的最适添加比例,以期为推进杜仲叶提取物的广泛应用提供参考依据。
试验设计
试验动物分组:选取 1 日龄土杂鸡苗 300只,随机分为 5 组,每组 5 个重复,每个重复 12 只鸡,组 I ~ IV 为处理组,V 组为对照组,分别按0.05%、0.1%、0.15%、0.2%的比例向处理组土杂鸡日粮中添加杜仲叶提取物,对照组只喂饲基础日粮。
(测定指标及方法略)
结果与分析
1、杜仲叶提取物对湘西土鸡生长性能的影响
由表 1 可知,处理组的初始体重、终末体重、平均日采食量与对照组相比均差异不显著(P >0.05),但与对照组相比,0.15% 处理组土杂鸡平均日增重显著提高 13.14%(P < 0.05),料重比显著降低 2.97%(P < 0.05)。结果说明,饲料中添加杜仲叶提取物可提高湘西土杂鸡的日增重,降低料重比,提高饲料转化率。
2、杜仲叶提取物对湘西土鸡免疫器官指标的影响
由表 2 可知,在第 21、42 天,处理组土杂鸡的法氏囊、胸腺指标随杜仲叶提取物浓度的增加表现出先升高再降低的现象(P < 0.05),0.1%处理组土鸡法氏囊指标与对照组相比存在显著差异,第 21 天时上升比例为 6.68%,第 41 天时上升比例为 20.3%(P < 0.05),而脾脏指标无显著差异(P > 0.05),0.15% 处理组的土杂鸡胸腺指标在试验期间相比其他处理组差异性最显著,在第21 天时胸腺指标上升 8.84%(P < 0.05),第 42天到达峰值,上升比例高达 17.55%(P < 0.05)。从试验数据看,不同比例杜仲叶水提物均能提高鸡法氏囊和胸腺指标,但比例为 0.1% 和 0.15% 杜仲叶水提物的促生长作用更强 。
3、杜仲叶提取物对湘西土杂鸡血清中免疫球蛋白的影响
由表 3 可知,不同处理组土杂鸡血清中 IgA 和 IgM 含量与对照组相比无显著差异(P > 0.05)。第 21 天时,与对照组相比,0.15%处理组土杂鸡血清中 IgG 浓度上升最高,升高27.05%(P < 0.05),0.05% 和 0.1% 处理组土杂鸡 IgG 分别提高 10.82% 和 15.01%(P < 0.05);第 42 天时,0.05% 和 0.1% 处理组土杂鸡血清中IgG 浓度相比对照组均有所升高,但无显著差异(P > 0.05),0.15% 处理组土杂鸡血清中 IgG 第42 天达到峰值,升高 32.67%(P < 0.05)。添加0.20% 处理组土杂鸡血清中 IgG 浓度在第 21、42天时表现出浓度下降情况(P < 0.05)。从试验数据来看杜仲叶提物对 IgA、IgM 的提升效果不显著,但 0.15% 杜仲叶水提物能显著提高 IgG 的含量。
结论
不同比例杜仲叶提取物对湘西土鸡体重、免疫器官的发育及免疫力均有一定促进和提高作用,但以添加 0.15% 的效果最好。
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