据生意社数据监测：2021年油脂板块一直表现强势，整体疯狂大涨。油脂指数上涨超过300点左右，较2012年，油脂指数上涨超过280点；较2019年最低点632点，上涨了771点。截止11月30日，油脂指数已经创10年历史新高。

　　根据生意社10年油脂指数榜单可以看出，2012年开始油脂板块一直走下坡路，经历了短暂的盘整期过后，指数开始屡创新低，到了2019年，油脂指数已经从1054点跌至632点，下降超640点。2020年5月开始，油脂板块开始重新开启上涨行情，一直涨到2021年12月，指数从726点涨至1403点，上涨677点。

　　2012年开始油脂板块已经开始了下滑期，豆油棕榈油终端需求一般，供应宽松局面持续，行情一直低迷。直到2017年油脂板块出现了一个小高峰，反弹过后进入了快速下滑期。2020年5月1日开始，油脂板块正式进入了疯狂上涨期，一直涨至2021年12月，指数上涨超过15%。

　　我们来看一下，2021年油脂板块是如何屡创历史新高？

　　2021年1-11月，豆油棕榈油菜籽油上演四轮轮大涨，价格屡创历史新高。豆油破万，最高值超过10600元/吨，棕榈油超过10400元/吨，菜籽油高达12900元/吨。

　　第一轮的最高点出现在3月，豆油棕榈油菜籽油纷纷创历史新高，豆油价格冲破万元大关，棕榈油最高价涨至8400元/吨一线，菜籽油最高价接近11400元高位。

　　第二轮最高点出现在5月，豆油价格虽然没有过万也达到了9900元/吨，棕榈油再创新高，涨至9300元/吨一线。第三轮最高点出现在9月，豆油再度来到万元，棕榈油涨至9800元/吨创历史新高。第四轮最高点出在11月，也是2021年目前最高点，豆油涨至10600元/吨，棕榈油已经涨至10400元/吨，菜籽油达到13000元高位。

　　第一轮：3月，在原油大涨，大豆油厂库存不足，马盘棕榈油产量预估下滑，出口强劲，生物柴油政策等多重利多因素支撑下，豆油棕榈油菜籽油疯狂上涨，3月8日，豆油早盘开盘即大涨300多元/吨，现货价格已经过万，较年初，涨幅已经接近18%。棕榈油涨至8400元吨，价格较年初上涨14.86%。3月9日，菜籽油价格涨至11800元/吨一线，较年初上涨11.74%。

　　第二轮：5月，因为五一节日期间豆类外盘油脂价格大幅上涨，节后，豆油棕榈油菜籽油期货补涨，期货行情提振，豆油棕榈油菜籽油现货跟盘上涨。加上马盘棕榈油出口数据较好，豆油棕榈油库存处于低位，利多支撑，豆油棕榈油菜籽油持续上涨之势。截止5月13日，豆油市场均价9926元/吨，较月初上涨5.83%；棕榈油市场均价9350元/吨，较月初上涨11.71%，5月9日，菜籽油市场均价11475元/吨。

　　第三轮：9月，中秋节后，受假期影响，油脂开盘纷纷下跌，经过短暂的调整期。受限电政策影响，东北华北地区数十家大豆油厂停机一直持续到国庆期间，豆油供应紧张，棕榈油自身库存低位，加上临近十一，备货行情支撑，豆油棕榈油纷纷大涨，菜籽油跟涨。其中豆油棕榈油涨幅较大，豆油单日涨幅破200元/吨，主流报价突破万元一线，屡创历史新高。截止9月30日，豆油涨至10064元/吨，棕榈油跟涨，价格单日也破百，主流报价涨至9800元/吨一线，菜籽油涨至11500元/吨一线。

　　第四轮：10-11月，国庆节过后，油脂再现大涨大跌行情，豆油、棕榈油价格重回万元高位。棕榈油更是一度超过豆油价格，刷新历史新高。本轮大涨行情主要是因为国庆节日期间，外盘油脂大涨，加上大豆油厂限电停工，供应偏紧。国庆节后，豆油棕榈油纷纷补涨。11月开始，马来西亚棕榈油产量进入减产周期，棕榈油开始带着豆油飞，棕榈油最高价格来到了10400元/吨，豆油也在10300一线。菜籽油在豆油棕榈油的带动下，持续10200-10300元/吨一线。

　　生意社农产品分析师李冰认为：2021年油脂指数的大涨主要是库存低，供应紧张，外盘油脂行情拉动，期货行情大涨。所以油脂屡创新高，豆油、棕榈油价格纷纷过万，刷新历史记录。由于2021年油脂价格依旧处于历史高位，2022年豆油棕榈油或将持续高位振荡，再创新高仍有难度。