据生意社监测:本月初鸡蛋价格为4.78元/斤,本月末鸡蛋价格为5.24元/斤,价格上涨9.38%,价格与去年同期相比上涨48.37%。
市场分析
从供应端看,在产蛋鸡存栏量始终处于偏低水平,9月份更是降至年内新低。鸡蛋供应量有限,加上6月份鸡苗补栏情况欠佳,10月新开产蛋鸡数量减少,进一步加重货源偏紧的局面。9月份全国在产蛋鸡存栏量约为11.64亿只,环比降幅0.98%,同比跌幅8.59%,处于近五年来的最低水平。
鸡蛋价格上涨后,受“买涨不买跌”情绪影响,下游采购积极性迅速提升,入市采购量增加,产区货源紧张,多地出现抢货现象,推动鸡蛋价格上涨。受前期持续降雨及快速降温影响,北方蔬菜产量下降,造成蔬菜价格明显上涨,是拉动鸡蛋消费,刺激本月蛋价走高的重要因素。
后市预测
目前各环节库存仍然偏低,且相关替代品价格尚未出现下滑之势,鸡蛋需求仍然偏强,短期鸡蛋价格或不易下跌,不排除仍存涨势。
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