据生意社监测：本月初一级白糖均价为5670元/吨，周末一级白糖均价为5630元/吨，价格下跌0.71%，价格相比去年同期上涨1.92%。

　　市场分析

　　白糖：

　　全国8月销售数据即将出炉，两大主产区广西、云南数据看，低于市场对旺季备货的预期。截止8月31日，2020/21年榨季广西累计销糖498.33万吨，同比减少22.37万吨；产销率79.25%，同比下降7.53个百分点。白砂糖含税平均售价5423元/吨，同比减少124元/吨。广西8月单月销糖60.04万吨，同比增加2.84万吨。截至8月末食糖工业库存130.46万吨，同比增加51.16万吨。

　　ISO预计全球糖供需缺口扩大。国际糖业组织(ISO)最新估计，2021/22年度(10月至9月)全球食糖供需缺口为380万吨。这一数量高于其5月份预测的260万吨缺口。ISO预计21/22年度全球糖产量将增加0.2%，至1.706亿吨，而消费量预计将增加1.6%，至1.745亿吨。

　　21/22榨季截至8月上半月，巴西中南部甘蔗累计入榨量为34946.2万吨，同比降幅达6.70%；甘蔗累计ATR为138.46，较去年同期的137.48提高0.98；累计制糖比为46.25%，较去年同期的46.98%下降0.73个百分点；累计产糖量为2132.3万吨，同比降幅达7.50%。

　　后期预测

　　新榨季小幅减产，没太大供需矛盾，内外价差已经倒挂两月，将影响四季度国内食糖的进口量，利多糖价。